氣溫高熱多濕,火鍋、燒烤、小龍蝦等美食更是令人火氣上涌,在這個(gè)易上火的夏天,喝點(diǎn)涼茶實(shí)在是令人十分愜意的事情。市場(chǎng)上的涼茶雖然類目較多購(gòu)買也很方便,但是在食品安全問(wèn)題層出不窮的當(dāng)下,自己DIY涼茶就顯得頗為要緊。自制涼茶
剛剛提到的DIY涼茶的優(yōu)點(diǎn)之一就是無(wú)需擔(dān)憂各式添加劑,保證材料的原汁原味,喝著放心。第二個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是簡(jiǎn)單方便。自己DIY涼茶的方便度雖然比不上直接購(gòu)買,但是也絕對(duì)比你想象的要簡(jiǎn)單的多,一個(gè)小吊秤就足以完成材料的精準(zhǔn)配比,還可以根據(jù)自己的口味添加喜歡的配料。比如桑菊茶的制作方法:使用小吊秤稱出桑葉10克、菊花10克、甘草3克,添加適量的水放入鍋中小火熬煮10分鐘,最后放入少許冰糖,擱置微涼或兌入涼白開(kāi)即可飲用。桑菊茶清肝明目,還可以預(yù)防感冒,類似此配方的涼茶在市場(chǎng)上是很難直接買到成品的。
逛街之后、聚餐之前,啜飲一杯自己熬制的涼茶,趕去夏日的煩躁,感受由內(nèi)而外的清涼,那種感覺(jué)只有自己親手制作才可以感覺(jué)得到。但是亞津電子在這里提醒您,自己制作之前有幾點(diǎn)注意事項(xiàng),比如,一定要使用小吊秤等稱重設(shè)備對(duì)材料進(jìn)行精確測(cè)量,按照醫(yī)學(xué)專家配置的重量來(lái)熬煮,否則多一份則遜少一分則不足,達(dá)不到清涼去火的效果是小事,如若僅憑感覺(jué)隨意拿捏,一味材料使用過(guò)多勢(shì)必會(huì)起到相反的作用,得不償失 .
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